‘Flan’ zonder melk

flan-zonder-melk-santana-Notice how much Cuba is on the leading edge of science that they invented a flan made without milk and a president elected without votes‘Cuba scoort hoog op de ranglijst van wetenschappelijk onderzoek. Zij maken er flan zonder melk en hebben een gekozen president zonder stemmen.’
Cartoon is van Santana.

flanAfgelopen week maakte de Cubaanse staatsmedia bekend dat het Joel Tamayo Coello in de provincie Granma was gelukt flan zonder melk te bereiden. Flan is een populair en vooral zoetig toetje in Cuba. Coello verving de melk door diverse soorten siroop. Melk is een gevoelig thema onder de Cubaanse bevolking. In 2007 beloofde Raúl Castro te zorgen dat iedereen in Cuba voortaan dagelijks een glas melk zou kunnen drinken. De tekst verdween in de officiële weergave van de partijkrant Granma en werd een dag later tijdens de herhaling op de Cubaanse televisie weggelaten.

Nieuw pakket prijsdalingen van eerste levensbehoeften

De Cubaanse autoriteiten hebben in een brief van het Ministerie van Financiën prijsdalingen aangekondigd van een serie eerste levensbehoeften. De maatregel is bedoeld om ‘de koopkracht van de Cubaanse peso geleidelijk aan te vergroten’. De prijsdalingen zijn gisteren ingegaan. ‘Deze maatregelen drukken de politieke wil uit van Partij en Regering om bij te dragen aan het welzijn van de bevolking, in het bijzonder van kinderen en ouderen,’ aldus de tekst van de brief.

tienda-ofertas-convertibles-Habana-EFE

Een Cubaanse winkel met producten, te koop in CUC’s of convertibele peso’s

O.a. daalt de prijs van poedermelk met 9% en die van gewone melk met 20%. Een zak poedermelk van een halve kilo kost nu 2,90 CUC en daalt tot 2,65 CUC. Ook groothandelsprijzen via de verkooppunten van de winkelketens TRD-Caribe en CIMEX die al kip aanboden in goedkopere grootverpakkingen, dalen. Vanaf gisteren komt daar melkpoeder in een zak van 25 kilo bij voor een prijs van 119.85 CUC. De prijs van vla, gelatine, rijst, peulvruchten en conserven in blik (vlees, vis, fruit en groentes) daalt ’25 tot 30%’, aldus het bericht. Kinderschoenen dalen gemiddeld slechts 6% in prijs; de prijzen en de slechte kwaliteit van het Cubaanse schoeisel zijn een al lang bestaande ergernis voor Cubaanse ouders.

Tweede maatregel
Eind april kondigde de regering een eerste serie van prijsdalingen aan van voedsel (o.a. kip, rijst en chicharo) en van andere basisbehoeften. De hoge prijzen voor voedsel- en kleding leiden tot grote onvrede onder de bevolking; vaak ontbreken dergelijke producten in de winkels.

Link
* De partijkrant Granma publiceerde de maatregel van de regering, 16 mei 2016-05-17

Wordt de prijs van melk verlaagd?

Cuba koopt poedermelk voor 2.598 dollar per ton. Die betaalt het land aan het Argentijnse bedrijf Luis Dreyfus Commodities. Op zijn website Cartas desde Cuba rekent de journalist Fernando Ravsberg uit dat dan de prijs per kilo ongeveer 2 dollar 60 is. Zijn wens voor het nieuwe jaar is dat de melkprijs zal dalen. Hier volgt zijn tekst.

melk-Leche-precio-altoWij mogen blij zijn dat de Cubaanse importeurs  het tegenwoordig dichter bij huis zoeken. Voorheen kocht men melkpoeder in Oceanië waardoor de kosten vanwege het transport veel hoger waren. Iemand moet nog eens uitzoeken waarom er zover gereisd werd. Ik herinner me dat de prijs voor melk werd verhoogd omdat die uit Oceanië duurder was. Ik hoop dat de prijs nu verlaagd wordt omdat men er in Rio de la Plata (Argentinië) de helft voor betaald. En dat zou ook gebeurd zijn, ware het niet dat dit product dat tot de eerste levensbehoeften behoort, belast werd met 240%.

Het zal niemand verbazen dat het mijn wens voor 2016 is dat melk en andere eerste levensbehoeften in de etalage staan tegen marktprijzen en zonder onzinnige belastingen die een straf zijn voor de meest behoeftigen, die door zulke belastingen geen toegang tot dergelijke producten hebben.

 Noot
* Fernando Ravsberg, website  Cartas desde Cuba,  26 december 2015. Ravsberg was voorheen correspondent voor BBC Mundo in Havana. Hij vertrok daar na een meningsverschil met deze Engelse zender.